Наши принципы

Свежесть бывает
только первая
Поставляемая нами продукция не
проходит стадию заморозки, а значит,
в ней сохраняются все полезные
витамины и минералы.
Вкус мяса
начинается в полях
Начиная с месячного возраста, ягнята
пасутся в экологически чистом месте,
вдали от мегаполисов и
промышленных зон, употребляя в
пищу целебный сухостой Калмыцких
степей – настоящий кладезь
витаминов и микроэлементов.
Сертификат от
Айболита
Ветеринарный контроль за каждым
животным, вакцинация и
профилактика заболеваний -
неотъемлемая часть жизни стада.
Хорошо мясо к
обеду
Реализация свежей охлажденной
продукции априори подразумевает
сверхбыструю доставку - от момента
забоя барашка до получения мяса
клиентом проходит не более полутора
суток.
Как отличить качественное охлажденное
мясо от мяса дефрост?
Мясо имеет красивый красный цвет.
Свежее красное мясо с розовой заветренной корочкой на срезе и прозрачным соком говорит о том, что перед вами охлажденный продукт, не подвергнутый предварительной заморозке. Мясо дефрост, то есть ранее замороженное и впоследствии размороженное, имеет темный бордовый цвет.
Мясо обладает упругостью.
Надавите на продукт пальцем. Если ямка быстро исчезла и кусок принял первоначальный вид, продукция отвечает стандартам качества. Если ямка осталась на месте или исчезла спустя несколько минут - товар был ранее заморожен.
Мясо не липнет к рукам.
У свежего куска мяса гладкая приятная на ощупь поверхность. Если товар долго находится на реализации, на поверхности появляется липкая неприятная пленка.
Бараний жир белого цвета.
Жировая прослойка на свежем куске мяса будет твердой, но легко крошиться. У мяса дефрост жир желтого цвета.
Заказ в два шага
Оформите заказ на сайте или закажите обратный звонок,
если у вас возникли вопросы.
Ожидайте доставку продукции курьером в течение 36
часов по указанному вами адресу. Расчет происходит
только по факту получения товара.

Товар лицом

Секреты вкусного обеда

Состав:
Мясо ягненка 800
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей стебли 1 шт.
Веточка шалфея 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.

 

Шаг 1: Лук, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками.

Шаг 2: Разогреть в кастрюле немного оливкового масла и обжарить овощи.

Шаг 3: Розмарин и шалфей мелко порубить.

Шаг 4: Мясо вымыть, просушить бумажным полотенцем и обвязать кулинарной нитью.

Шаг 5: В другой кастрюле разогреть немного оливкового масла и обжарить телятину со всех сторон, затем влить вино и дать ему выпариться.

Шаг 6: Добавить обжаренные овощи, зелень, соль и перец и варить на медленном огне примерно два–три часа, периодически помешивая и добавляя по мере необходимости бульон.

Шаг 7: Картофель почистить, порезать кубиками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем воду слить.

Шаг 8: Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить картофель, посыпав его майораном. Посолить и поперчить по вкусу. Телятину нарезать и подавать вместе с овощным соусом и картофелем.

Состав:
Мясо ягненка 800
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей стебли 1 шт.
Веточка шалфея 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.

 

Шаг 1: Лук, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками.

Шаг 2: Разогреть в кастрюле немного оливкового масла и обжарить овощи.

Шаг 3: Розмарин и шалфей мелко порубить.

Шаг 4: Мясо вымыть, просушить бумажным полотенцем и обвязать кулинарной нитью.

Шаг 5: В другой кастрюле разогреть немного оливкового масла и обжарить телятину со всех сторон, затем влить вино и дать ему выпариться.

Шаг 6: Добавить обжаренные овощи, зелень, соль и перец и варить на медленном огне примерно два–три часа, периодически помешивая и добавляя по мере необходимости бульон.

Шаг 7: Картофель почистить, порезать кубиками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем воду слить.

Шаг 8: Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить картофель, посыпав его майораном. Посолить и поперчить по вкусу. Телятину нарезать и подавать вместе с овощным соусом и картофелем.

Состав:
Мясо ягненка 800
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей стебли 1 шт.
Веточка шалфея 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.

 

Шаг 1: Лук, морковь и сельдерей порезать небольшими кубиками.

Шаг 2: Разогреть в кастрюле немного оливкового масла и обжарить овощи.

Шаг 3: Розмарин и шалфей мелко порубить.

Шаг 4: Мясо вымыть, просушить бумажным полотенцем и обвязать кулинарной нитью.

Шаг 5: В другой кастрюле разогреть немного оливкового масла и обжарить телятину со всех сторон, затем влить вино и дать ему выпариться.

Шаг 6: Добавить обжаренные овощи, зелень, соль и перец и варить на медленном огне примерно два–три часа, периодически помешивая и добавляя по мере необходимости бульон.

Шаг 7: Картофель почистить, порезать кубиками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем воду слить.

Шаг 8: Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить картофель, посыпав его майораном. Посолить и поперчить по вкусу. Телятину нарезать и подавать вместе с овощным соусом и картофелем.

Сколько стоит долголетие?

Здоровье человека - бесценно! И начинается оно с правильно подобранных ежедневных продуктов питания. Сделайте свежее охлажденное мясо баранины из экологически чистого района России одним из основных ингредиентов в рационе вашей семьи. Вкусное мясо барашка богато витаминами, макро- и микроэлементами, в которых так нуждается организм современного горожанина. Кроме того, баранина содержит в полтора раза меньше жира, чем свинина. Нежное мясо ягненка можно использовать и в детском меню для малышей от 1 года. 

Стоимость - 450 руб/кг

Оплата производится по факту получения
заказа наличными курьеру.

Порядок доставки продукции

Охлажденное мясо барашков и ягнят с пастбищ
Калмыкии доставляется клиентам не позднее
36 часов после принятия заказа.
По Москве и
Московской области доставку производит
курьерская служба, стоимость доставки
рассчитывается
отдельно.
Стоимость доставки:
в пределах МКАД - 300 руб.
за пределы МКАД - 300 руб.+ 10 руб/км.
в регионы достава осуществлятся
трнспортными компаниями ПЭК,
Деловые Линии, Автотейдинг и Байкал
серис. Стоимость доставки утоняйте у
менеджеров данных компаний.

Что думаете о нашей продукции?

  • Зарина

    Самое вкусное, самое полезное, самое любимое! Мы просто обожаем вашу продукцию! Мясо ягненка с овощами, плов из барашка, шашлык, горшочек с мясом и молодой картошечкой! Всегда свежее, с умопомрачительным ароматом, просто слюньки текут у всех членов семьи, пока оно готовится! Особенно ценно, что оно охлажденное, а не замороженное, а значит, сохраняет все полезные микроэлементы. 

  • Александра

    Впервые мясо ягненка попробовали в отпуске в Калмыкии. Волшебно! Никогда не думала, что мясные блюда могут буквально таять во рту, как молочный шоколад. Очень скучали по нему дома, пока случайно не купили вашу продукцию. Тот самый вкус! Теперь мясо молодого барашка - это наше любимое семейное блюдо, готовим и в будни, и в праздники! 

  • Инесса

    Спасибо вам за покой в нашей семье! Дочка-старшеклассница хочет стать моделью, поэтому вопрос еды был крайне болезненным в нашей семье до последнего времени. Нашли отличный компромисс, после того как купили у вас мясо ягненка. Оно не только вкусное, нежное, ароматное, но и диетическое. Теперь я спокойна за ее здоровье, а она - за свою фигуру! 

  • Владимир

    Слежу за здоровьем, стараюсь выбирать только экологически чистые продукты, преимущественно растительного происхождения. Однако отказаться от мяса совсем не смог. Мясо ягненка у вас покупаю регулярно, уже могу написать свою книгу рецептов о вкусной и здоровой пище. Брал у других продавцов пару раз - совсем не тот вкус и аромат.  Продукция высшего качества и без обмана. Спасибо!

  • Анюта

    Моему малышу недавно исполнился годик. Активно прикармливаем его продуктами со взрослого стола, но вот магазинное мясо есть отказывался. По совету подруги купили у вас мясо молодого ягненка, и произошло настоящее чудо! Сынок не только с удовольствием съел овощи с мясом, но и потянулся за добавкой! Я очень рада, и уже вас посоветовала всем молодым мамочкам во дворе)

  • Никита

    Открыли сезон шашлыков и заказали у вас мясо - выходные удались на "ура"! Хорошо, что мяса взяли несколько больше, чем обычно берем. Шашлык получился изумительно вкусный и сочный, так что не осталось ни кусочка! Давно не попадали на такой качественный продукт, теперь за мясом - только к вам! Спасибо большое!

  • Ольга

    В нашей семье очень любят узбекский плов. Варим его и в казане, и в мультиварке. Найти хорошее  мясо барашка для плова в Москве очень трудно, попадали на недобросовестных продавцов много раз. Мясо было старое, жесткое, запах и вкус специфический. Несколько раз готовый плов просто отдавали собаке. Ваша продукция выше всякой похвалы! Такого вкусного мясного плова мы не ели в Москве никогда!